Mezcla de tostado obscuro y tostado medio, nos brinda en taza un sabor intenso y equilibrado, de muy baja acidez, fragancia dulce con un retrogusto largo y persistente. Se trata de una mezcla que sigue manteniendo un nivel considerable de cafeína pero mayor dulzor. Con la mayor exposición al calor, los azúcares del café comienzan a caramelizarse con lo que se consiguen matices de frutos secos, caramelo y chocolate.- Presentación ideal para hoteles, restaurantes y/o cafeterías. El café pasa por un control de calidad, iniciando por la cosecha, proceso, clasificación y nivel de tueste. Excelente para preparar en los métodos de extracción manuales más populares como Chemex, French Press, Moka Pot, AeroPress, Cafetera espresso, Kalita Wave, Cafétera de goteo entre otros.